حاميات التراث يتألقن في مسابقات الطبخ والحرف التراثية بمهرجان السلع البحري

الظفرة- وام/

حاميات التراث في مهرجان السلع البحري، يتألقن ويبهرن زوار الدورة الثانية بما قدمن من مأكولات شعبية في مسابقة الطبخ، ومصنوعات يدوية في مسابقة الحرف التراثية، حيث شكلت المسابقتين لوحات تراثية حية للتعريف بالمأكولات والحرف الشعبية والتراثية الإماراتية.

وشهدت مسابقة الطبخ تنافس بنكهة مختلفة لإعداد أطباق من المأكولات الشعبية الإماراتية مثل “ القرص، المرقوقة، العصبدة، الساقو، المضروبة، المعكرونة”، الأمر الذي أتاح فرصة مميزة للجمهور لمتابعتها والتعرف عليها وتذوقها.

ويتميز المطبخ الشعبي في الإمارات بأكلات شعبية ما زالت متوارثة، ولاتزال حاضرة على موائد الطعام اليومية وفي المناسبات والمهرجانات، ويحرص مهرجان السلع البحري على إقامة مسابقة لتحفيز وتشجيع ممارسة هذه المهن وتقديم المأكولات الشعبية بأبهى صورة، إذ تتميز هذه المأكولات الشعبية بكثرتها وتنوعها.

وبأنامل من ذهب مدرّبة على يد الجدات والأمهات، عرفت مسابقة الحرف التراثية الدور الكبير الذي تعمل عليه حاميات التراث في الإمارات لاستدامة الحِرف التراثية، وصوناً لها من الاندثار، وذلك حرصاً على نقلها للأبناء جيلاً بعد جيل، لتحكي تاريخ آبائهم وأجدادهم، إذ تلعب ابنة الإمارات دوراً بارزاً في المحافظة على هويتها الوطنية وموروثها من العادات والحِرف التقليدية.

ويسعى مهرجان السلع البحري من خلال هذه المسابقات إلى استعراض الحياة التقليدية في الإمارات بصورة نابضة، والتعريف بالعادات والتقاليد، والمهن والحرف المحلية، وأنماط الحياة في المدن الإماراتية بشكل عام والساحلية بشكل خاص.