تتويج الفائزين في مسابقة الطهاة بمهرجان الظفرة

الظفرة- وام/

توجت اللجنة المنظمة لمهرجان الظفرة، الفائزين في "مسابقة الطهاة" للطهي الشعبي في المكشات النسائي بسوق الظفرة التراثي، وذلك ضمن مسابقات وفعاليات الدورة الـ 16 التي تقام في مدينة زايد بمنطقة الظفرة. حضر التتويج مبارك الدرمكي وليلى القبيسي من اللجنة المنظمة، والشيف الإماراتية منى المنصوري، والمشاركين في المسابقة وعدد من زوار المهرجان. وحصدت المركز الأول في المسابقة الشيف منى سعيد عبيد برمان، وفي المركز الثاني جاءت الشيف عائشة عبدالله سيف محمد الشحي، وحلت بالمركز الثالث الشيف هدى صابر. وقدم الطهاة عددا من المأكولات الشعبية الإماراتية، وذلك من خلال عرض حي أمام زوار سوق الظفرة التراثي، وقد قامت لجنة تحكيم المسابقة المكونة من الشيف منى المنصوري والمتخصص بالأكلات الشعبية راشد القبيسي، بتقييم الأطباق التي تم إعدادها من قبل الطُهاة. وتهدف مسابقة الطُهاة إلى تسليط الضوء على المأكولات والحلويات الشعبية الإماراتية وتعريف الجمهور بها وتذوقها، وتحفيز وتشجيع ممارسة هذه المهنة،.